¤¤¤ Pretty AMAZING!! ¤¤¤

Ja, rubriken syftar faktiskt tillbaka på mig.

 Idag har jag varit en riktig ”husmor” och gjort allting samtidigt hemma i köket. Vi får inte glömma av att jag har jobbat och hämtat pojkarna också 😉

Kom på att jag skulle baka bröd. Det var ju så trist väder så när jag gick inne på Ica så fick helt enkelt lite jäst komma med hem.

image

Detta bröd heter ”Morots- och nöt rutor”. På bilden så har degen fått jäsa i 40 minuter.

image

Samtidigt som brödet jäste så skalade jag och kokade potatis, jag gjorde ugnsbakad falukorv och av andra delen av korven gjorde jag stroganoff.  Till det blev det makaroner, till falukorven blev det potatismos (Jag älskar potatismos)

image

När jag tog ut korven ur ugnen så passade jag på att ställa in ”Ugnspannkakan”

image

Ugnspannkakan blev mäktig men väldigt god.

image

Efter att degen fått jäsa ytterliggare 30 minuter så var det dags för ugnen.

image

40 minuter i värmen tog det för att få detta resultatet. Och det var riktigt gott också! OCH väldigt lätt att göra.

Gillar ju inte att baka bröd egentligen. Tycker att det är krångligt med jäsning. Men hittar man på saker att göra emellan jäsningarna så går det helt suveränt. Känns skönt att kunna fylla frysen med både bröd och mat.

Men att detta gick vägen idag var ju för att pojkarna skötte sig exemplariskt.

Lite stök under själva måltiden men det är ju standard nu för tiden.

Man får vara glad för det lilla. 😉

Är förvånandsvärt trött. Så det ska  bli skönt att få komma i säng i tid och bara få sova. Vi får en liten sovmorgon imorgon. Och det är inte fel.

Ha det bäst nu!

Annonser